MICHI BIO MARCHEの開催のお知らせ

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MICHI BIO MARCHEの開催のお知らせ

こんにちは。

今回のBIO MARCHEの開催日は
明日、26日(土)から27日(日)までとなっております。

zukkini

今回の目玉商品は
「ズッキーニ」です。
緑色をしたものや黄色のもの、
長い形のものや球型のものと合計4種類のズッキーニを今回用意しました!

さて、
ズッキーニの色の違いで味に違いはあるのでしょうか。
一般的に緑色のほうが加熱調理向き、
黄色のほうが生食向きといわれてます。

緑色のほうは生で食べると
青臭さがあり少し硬いのですが
ソテーなど過熱した際にコクがでてとても美味しく食べられます。

黄色のほうは生で食べても
癖がなくふわふわとした食感でサラダなどにおすすめです。
今回は
同時にバジルも入荷するのですが
新鮮なバジルとズッキーニの相性は抜群!

ぜひ、試してみてくださいね!

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